Buffet Menü

Gerne gehen wir auch auf Ihre Wünsche ein!

Vorspeise

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ANTIPASTI

  • Tomaten Mozarella
  • gegrillte Auberginen & Zucchini
  • gefüllte Oliven und Peperoni
  • Parmaschinken mit Melone
  • gebratene Champignons


Salate

  • Tomaten-, Gurken-, Karotten-, Rucola-, Feldsalat und Grüner Salat

        mit Joghurt- Kräuter- Dressing oder 
        Olivenöl Balsamico Dressing 


Weitere Vorspeisen können nach Absprache festgelegt werden!

Hauptspeise

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Fleischgerichte

  • Schweinefilet mit Pfefferrahmsoße
  • Schnitzel-, Bolognese-, Zigeuner-, Jäger-, Paprika- oder Rahmsoße
  • Cordon Bleu
  • Schweinebraten
  • Hähnchen mit Rahm-, Paprika-, Curry-, oder Sahnesoße 
  • u.v.m.


Beilagen

  • 4 Sorten Gemüse
  • Bohnen im Speckmantel
  • Rosmarin Grenaille Kartoffeln
  • Bratkartoffeln
  • Nudeln
  • Reis
  • Spätzle
  • u.v.m.



Weitere Hauptgerichte sowie Beilagen können nach Absprache festgelegt werden!

Dessert

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  • Mousse au Chocolat
  • Tiramisu
  • Panna Cotta
  • Obstsalat
  • u.v.m.


Käseplatte

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  • verschiedene Käsesorten


Fingerfood

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Canapées                                                                         2,50 €/Stk.

  1. Rosa gebratenes Roastbeef
  2. Räucherlachs (mit Sahne-Meerettich, Zitrone, Dill)
  3. Käse mit Trauben
  4. Melone mit rohem Schinken
  5. Canapée mit Eismeergarnelen (mit Cocktailsauce, Dill)


Ab 25 Stück je 2,00 Euro
Ab 50 Stück je 1,90 Euro
Ab 100 Stück je 1,70 Euro

6. Mini Schnitzel                                                                               1,90 €/Stk.

7. Shrimps Cocktail mit Ananas (mit Glas)                                  1,90 €/Stk.

8. Mini Quiche Lorraine                                                                    1,60 €/Stk.

9. Melonen-Schinken-Spieß                                                            1,80 €/Stk.

10. Lyoner Spieß (Lyoner, Gewürzgurken, Tomaten, Senf)        1,60 €/Stk.
11. Hackbällchen mit mittelscharfen Senf                                   1,10 €/Stk.
12. Garnelen im Knuspermantel mit süßer Chilli Sauce           1,90 €/Stk.
  13. Mini Pizzen (Salami, Schinken oder Spinat)                        1,90 €/Stk.
 

Suppen

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  • Gulaschsuppe                                                                            7,90 €/Stk.
  • Kartoffelsuppe mit Lyonerscheiben                                       4,90 €/Stk.
  • Linsensuppe                                                                               4,90 €/Stk.
  • Chilli- Con- Carne Suppe                                                           6,90 €/Stk.
  • Chilli- Con- Carne Suppe vegetarisch                                     5,90 €/Stk.
  • Gemüsesuppe                                                                            3,90 €/Stk.
  • Kürbissuppe                                                                               4,90 €/Stk.

Belegte Brötchen

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Belegte Brötchen oder Brote                                            1,90 €/Stk.

  • Fleischkäse, Salami, gekochter Schinken & Käse

        mit Tomatenscheiben und Gewürzgurken


Preisliste

Menü 1           10,90 € p.P.

1 Sorte Salat
1 Sorte Fleisch
1 Sorte Nudeln
1 Sorte Gemüse

Menü 2           14,90 € p.P.

2 Sorten Salat
2 Sorten Fleisch
2 Sorten Nudeln
2 Sorten Gemüse
1x Dessert

Menü 3           24,90 € p.P. 

1 Antipasti

3 Sorten Salat
3 Sorten Fleisch
3 Sorten Nudeln
3 Sorten Gemüse
2x Dessert 



Was ist Live Cooking?

Jeder kann sich individuell seine gewünschten Zutaten (verschiedene Sorten Gemüse) auf einen Teller machen und sich zum Koch/Köchin begeben. Hier wird das Essen als Wok, das heißt nach Wahl mit Fleisch, Gewürzen und Soja Soße zubereitet. Das Live Cooking ist ideal für alle Arten von Essern, da man seinen Teller individuell richtet.